Hrvatski pomorski muzej Split i Hrvatska matica iseljenika - podružnica Split ove su godine pokrenuli projekt izučavanja povijesti iseljeništva Dalmacije. U sklopu tog projekta HMI - podružnica Split u suradnji s Hrvatskim pomorskim muzejom Split, 7. prosinca u 18.00 sati pokreće Virtualni muzej iseljeništva Dalmacije. U drugom dijelu večeri bit će predstavljen program povezivanja muzeja i Odjela s udrugama koje se bave poviješću i baštinom na srednjodalmatinskim otocima.Prvi takav program pod naslovom „4 otoka/4 mjesta/4 recepta“ povezuje Brač, Hvar, Korčulu i Vis, odnosno mjesta Bol, Stari Grad, Blato na Korčuli i Vis.

"Projekt "4 otoka / 4 mjesta / 4 recepta" iniciran je od strane ustanove u kulturi Blatski fižuli i Turističke zajednice općine Blato, a realiziran uz podrsku HMI podružnica Split, Hrvatskog pomorskog muzeja Split i Visoke škole za sportski i turistički menađment Aspire. Osmišljavajući ovaj projekt bila nam je želja povezati četiri iseljenička otoka Korčulu, Hvar, Brač i Vis preko njihovih tradicionalnih recepti i kolača. Tako će se uz blatski lumbliju prezentirati viška pogača, starogrojski paprenjok i bračka hrapaćuša. Misao vodilja nam je bila da su to tradicionalni autohtoni recepti četiri mjesta koja povezuje jedna zajednička priča, a to je da su njihovi stanovnici razasuti po cijelom svijetu. Prilikom svojih odlazaka nisu bili u prilici mnogo toga nositi na putovanja, ali uspomene pretočene u mirise su uzeli i na drugom kraju svijeta su se uz pomoć recepata koje bi realizirali u gore navedene tradicionalne slastice na trenutak vratili u svoja rodna mjesta. Kako su dolazile nove generacije, a uz neizbježan utjecaj gastronomije i kulture prostora u kojem su se nalazili recepti su se modificirali i danas se ne rade u većini slučajeva prema izvornim receptima. Projekt "4 otoka / 4 mjesta / 4recepta " ima za cilj obnoviti gastro baštinu ovih prostora u njezinom izvornom obliku i kao takvu je dalje promovirati. Veliku ulogu u tome će imati radionice koje će se u petak, 8, prosinca održati u Aspiri. Navedene radionice će biti snimane i snimljeni materijal će biti postavljen na stranice "Virtualnog muzeja iseljeništva Dalmacije" kako bi se gastro baština zadržala u svom izvornom obliku."

Svi su ti otoci izrazito iseljeničke sredine, a naši otočani u svijetu spremaju tradicionalne recepte po sjećanju, najčešće neispravno. Maja Duka će govoriti o gastronomskoj baštini vezanoj za otok Brač , Vinka Tudor o starograjskom paprenjaku i njegovoj pripremi , povjesničarka Ivana Sardelić o blatskoj lumbliji i njenom povijesnom aspektu a ravnateljica osnovne škole u Visu Anela Borčić o viškoj pogači.
U okviru projekta planira se nastavak sakupljanja knjiga za zbirku „Druga domovina“ knjižnice Antonio Rendić Ivanović iz Sutivana na Braču,pa će se tim povodom prisutnima obratiti Franjo Mlinac, ravnatelj knjižnice.
Moderator programa bit će dr. sc. Tonći Šitin, a u glazbenom dijelu nastupit će muška klapa „Filip Dević“.
S obzirom na to da želimo naše iseljeništvo naučiti kako spremiti neke tradicionalne recepte, 8. prosinca 2017. u 10 sati priredit ćemo radionicu na Visokoj školi za sportski i turistički menadžment Aspira. Snimljeni materijal postavit ćemo na stranici virtualnog muzeja i poslati na sve portale hrvatskih iseljenika u svijetu.